Le solaire thermique est parfaitement adapté aux besoins du procédé de brassage. Les brasseries consomment beaucoup d'énergie, la majeure partie étant utilisée à une température relativement basse à différentes étapes du procédé de brassage.
La brasserie Flecks à Frohnleiten, en Autriche, utilise des capteurs Savosolar pour soutenir leur production d'eau chaude. L'énergie thermique est utilisée par ex. dans les procédés d’empâtage, d’ébullition du moût et de désinfection des cuves de fermentation. Le solaire thermique est stocké dans quatre réservoirs de stockage de 3000 litres. Les capteurs sont installés sur le mur de la brasserie de manière à servir également de protection contre la pluie et d'élément d'ombrage.
En tant que maître d’œuvre principal, Savosolar a construit pour Fernwärme Ettenheim GmbH un système de solaire thermique produisant autant que possible de l’énergie solaire pour le réseau de chaleur actuel. 112 grands capteurs Savo 15 SG-M produisent de la chaleur propre sans combustibles, qui par la suite est temporairement stockée dans deux réservoirs de stockage de 100 mètres cubes.
Cela permet également d’optimiser le temps de fonctionnement de la centrale de cogénération et de la chaudière à base de biomasse.
La livraison comprenait également l’édification d’une clôture autour de la zone, l’installation d’un système de surveillance par caméra, ainsi que la création d’une zone de prairie qui améliore la biodiversité locale.
La construction à été temporairement interrompue par les restrictions liées au Covid-19. Toute l’hydraulique du système a été alors assemblée dans un conteneur. Les clés ont été remises au client en octobre 2020.
Un système d’électricité solaire doit encore être construit sur le côté est de la centrale, ce qui permettra à l’avenir la production de l’électricité nécessaire aux pompes.
Sur la photo à gauche : la chaufferie et le réservoir de stockage. Le PDG de Savosolar Oyj, Jari Varjotie, remet les clés au représentant du client, le PDG Peter Blaser.
Savosolar a livré en France le plus grand système solaire thermique d’Europe connecté à un procédé industriel. Il produit environ 4 000 MWh de chaleur par an, ce qui couvre près d’un tiers de l’eau chaude nécessaire à la production de vapeur de la papeterie.
C’est également le premier site où les capteurs solaires efficaces de Savosolar sont montés sur un seul axe sur des supports qui suivent le soleil. Grâce à cette combinaison, le rendement annuel de collecte s’élève à plus de 1000 kWh par carré de collecte. Quatre capteurs de 15 mètres carrés sont installés sur chacun des 66 supports rotatifs suivant le soleil du matin au soir, ce qui permet le rendement de collecte le plus élevé possible.
Le financement du projet a été pris en charge par la société française Newheat. Savosolar a conçu le dispositif, livré le système de capteurs et réalisé l’installation en coopération avec ses sous-traitants locaux. Cette installation constituera une référence importante pour l’entreprise sur le marché industriel du « heat-as-a-service » en pleine expansion, tant en France qu’à l’étranger.
EN CONSTRUCTION
Bad Rappenau, Allemagne (Plus grande centrale de grands capteurs plan en Allemagne)
Savosolar a été sélectionné pour construire une centrale solaire thermique de plus de 20 MW pour Bauer Holzenergie GmbH pour son réseau de chaleur qui alimente des habitations et un process industriel de séchage de fruits en chaleur non polluante. Seulement 1 800 pièces du grand capteur plant haute performance Savo 16S sont suffisants, combiné avec une cuve de stockage de 8 000 m3 pour fournir de la chaleur décarbonnée à tous les consommateurs connectés au réseau.
En complément une centrale photovoltaïque sera construite pour produire l’électricité consommée par les pompes solaires et ainsi décharger le réseau électrique local.